Bij Zonnewende Vleesvee staat de verbinding tussen boer en consument centraal. Gijs Vergeer runt samen met zijn familie een veelzijdig vleesveebedrijf waar vakmanschap, transparantie en kwaliteit hand in hand gaan.
Op het bedrijf worden Blonde d’Aquitaine- en Limousinrunderen gehouden. De combinatie van beide rassen zorgt voor rundvlees van hoge kwaliteit, waarbij dierenwelzijn altijd voorop staat.
Wat Zonnewende Vleesvee bijzonder maakt, is de wens om consumenten het complete verhaal achter hun voedsel te laten beleven. Van de geboorte van een kalf tot de verzorging van de dieren, de verwerking van het vlees en de bereiding ervan: de familie laat graag zien waar een eerlijk stukje vlees vandaan komt. Naast het vleesveebedrijf beschikt de familie over verschillende verswinkels in Zuidoost-Brabant waar eigen producten rechtstreeks aan de consument worden verkocht.
