Wat in 2002 begon met drie jonge vrouwelijke runderen, één voor ieder van de drie initiatiefnemers, is uitgegroeid tot Limousinbedrijf van Lievenoogen. De keuze voor het Limousinras was destijds snel gemaakt, mede dankzij de mooie dieren van de buurman.
Het ras bleek goed bij hun wensen te passen. Limousins staan bekend om hun makkelijke afkalfgemak, sterke eigenschappen en de kwaliteit van hun malse vlees. Natuurbeheer is een belangrijk onderdeel van het bedrijf. De runderen grazen op eigen grond en op natuur- en landbouwpercelen die worden gepacht van de gemeente en provincie. Een deel van deze gronden ligt in de omgeving van Cranendonck en Heeze-Leende. Zo combineren de ondernemers hun vleesveehouderij met het beheer van het landschap.
Bijzonder is dat het bedrijf al jarenlang fokt met genetisch hoornloze Limousins. Hierdoor hoeven de dieren niet te worden onthoornd. Naast de vleesveehouderij verkopen ze meerdere keren per jaar rechtstreeks Limousinvlees aan consumenten. Ook hebben ze een caravanstalling als nevenactiviteit.
