Boerin Anja runt samen met haar moeder Annie, broer Dirk en zus Rian het familiebedrijf MTS van Lieshout Vleesvee. Nu is de 3e generatie eigenaar en staat de 4e generatie klaar. Vanaf het voorjaar tot het najaar lopen de koeien buiten in de omringende graslanden van 140 hectare van de natuurgebieden de ‘Landschotse Heide’ en het ‘Beekdal Grote Beerze’. Boerderij Van Lieshout is een gesloten bedrijf; het vlees van de Blonde d’Aquitaines is enkel afkomstig van dieren die hier geboren en opgegroeid zijn. “Er is niets mooier dan het hele proces, van geboorte tot het einde, op verantwoorde wijze te begeleiden.”
Het boerenleven is Anja met de paplepel ingegoten en logisch & verantwoord boeren zit dan ook in de cultuur. Zo wordt er bij Van Lieshout gebruik gemaakt van natuurgebieden in de omgeving, is het bedrijf energie neutraal dankzij de zonnepanelen op het dak van de stal en de geproduceerde mest wordt uitgereden op de eigen akkers, waar het gras en mais voor de runderen groeit. Zo wordt de bodemvruchtbaarheid verhoogt en het bodemleven gestimuleerd. Anja is trots op de potstal die in 2017 is gebouwd naar eigen ontwerp, die past bij de visie en bedrijfsvoering, waar ruim 200 dieren van alle leeftijden kunnen verblijven. Vanaf de geboorte, waar ze bij de moeder kunnen zogen in een aparte ruimte tot en met de afmest fase en alles wat er tussen in zit. Wanneer je door deze stal loopt zie je het hele bedrijf in één keer. Er wordt al ruim 30 jaar door de familie met veel visie en vol passie geboerd. Inmiddels lopen er gemiddeld door het jaar: 150 koeien, 190 jong vee, 110 stieren en 8 dekstieren. “Natuurvlees-Nederland is een concept, dat past bij de manier hoe wij al jaren boeren, maar nu staat er een organisatie die het verhaal en de kwaliteit van het vlees aan de consument kan vertellen”.
